鸭肉粥———
鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤，卤得的汤加入煮好的稀饭中，再将卤鸭切成小块，即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。除了上述配料外，大同鸭肉粥还备有猪大肠、鱿鱼须、猪血、牡蛎等配料，还有同是厦门风味小吃的面线糊供食客们任意选择。
沙茶烤肉串——
雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。以猪的里脊肉为主料，切成长方片，用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后，用竹签将肉片串成串，再涂上沙茶酱料，在电热烤炉上反复翻烤而成，以金黄色为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料，入口香酥脆软。甜辣味鲜。
尾牙，是我国东南沿海地区的民间传统节日，源于拜祭土地公的仪式。每月的初二、十六，是福建商人祭拜地基主和土地公神的日子，称为"做牙"。厦门哪里可以预定尾牙宴？厦门本地宝为你综合整理。
荣膺“厦门5A级会议型酒店”荣誉称号的厦门集美湖豪生大酒店推出年会&尾牙优惠礼遇，详见正文。
年终将至，用欢聚的盛宴给今年划上完美句点，为来年的奋斗开启新篇章。厦门海景千禧大酒店尾牙宴预定中，预定价格及电话请见正文。
尾牙之际，辞旧迎新，用一场丰盛的宴席开启新篇章。厦门鹭江宾馆尾牙宴火热预定中，预订攻略详见正文。
厦门日月谷温泉渡假村推出尾牙宴尊享礼遇，即日起至2023年01月20日，预订日月谷尾牙宴可获专属福利哦！
新岁启封，厦门大帽山境尾牙宴开始预订。1288/1588/1888，三种宴席可供选择，预订价格及入口请见正文。
尾牙盛宴，非凡体验，厦门罗约海滨温泉酒店年会尾牙宴全面接受预定，套餐价格及预订热线请见正文。
新年将至，尾牙时节，厦门东坪山旅发推出【厦门尾牙“食”间】系列，多款套餐选择让欢聚更加珍贵。
民以食为天，厦门海上花园之城的魅力每年都会吸引世界各地的商旅游客前来。从清晨的菜市场到午夜的排档烧烤，从疯狂种草的网红店到风情独特的异国料理，每一个角落都有饕客的身影，每一年关于厦门美食的定
在厦门的冬日生活，总是惬意舒心的，用热气腾腾的美食安抚味蕾，给这个寒冷的季节增添几分和煦。
厦门园博苑国庆节一波好玩的活动来啦！有活动，还要考虑吃什么，厦门本地宝为你整理好了~
厦门动车直达，只需两个小时，就可以到达古色古香的长汀古城，还有超多好吃的等你品尝！
2023-01-11 19:42 来源：本地宝综合整理
2023-01-11 18:39 来源：厦门集美湖豪生大酒店
2023-01-11 18:01 来源：厦门旅游集团
2023-01-11 15:52 来源：厦门鹭江宾馆
2023-01-11 15:44 来源：日月谷温泉渡假村
2023-01-11 15:02 来源：大帽山境
2023-01-11 14:51 来源：厦门罗约海滨温泉酒店
2023-01-11 14:44 来源：厦门东坪山旅游发展
2022-12-21 21:15 来源：厦门市餐饮行业协会
2022-12-21 21:04 来源：厦门文旅
鸭肉粥———
鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤，卤得的汤加入煮好的稀饭中，再将卤鸭切成小块，即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。除了上述配料外，大同鸭肉粥还备有猪大肠、鱿鱼须、猪血、牡蛎等配料，还有同是厦门风味小吃的面线糊供食客们任意选择。
沙茶烤肉串——
雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。以猪的里脊肉为主料，切成长方片，用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后，用竹签将肉片串成串，再涂上沙茶酱料，在电热烤炉上反复翻烤而成，以金黄色为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料，入口香酥脆软。甜辣味鲜。
