皇帝井的传说

　　天竺山附近的后溪苏营村，有一口井。李忱一次游山玩水至此，感到口干舌燥，忽见此井时，喜不自禁。当下双手合拢掬水饮之，觉得井水清洌甘甜，爽喉润心，好不痛快。后来，这口井被称之为“皇帝井”，传说该井遇大旱而不涸，井水顺石缝汩汩渗出，滋润周围旱地。用该井水酿酒，酒味醇正，饮之满腹芳香;煮沸泡茶，茶香浓郁，品之神清气爽。

　　不老姜的传说

　　唐宣宗李忱为光王时为侄子武宗李炎所忌，到处游山玩水，以躲避猜忌。公元843年来到福建。当时官道通过东孚镇、灌口镇(驿站设在灌口深青)，李忱就是走官道并经过赤土古道上山。

　　相传义安寺黄蘖禅师得到一个童佛的托梦而知，便率全寺僧人下山迎接，至夕阳山天色已晚，无法举行欢迎仪式，就带李忱到黄蘖禅师住处——禅师洞。

　　当晚黄蘖禅师用稻米稀粥招待李忱，油灯下，李忱看到只有一碟又黑又亮的菜片，听到黄蘖禅师咀菜时清脆声，喝粥时的哗啦声，倍感饥饿，不由夹了一块菜片放进嘴里一咀，满口的香、辣、甜、咸……顿时沁入心脾，连说：“好菜、好菜”，不由自主夹菜喝粥，吃了几碗才停箸，才想起问禅师这是什么菜这样好吃。禅师告诉他，这是用夕阳山的姜片，浸泡醋、盐、糖、香料等佐料，经过一定时间而成，李忱听后脱口而出“夕阳山姜不老”。由于这是出自真龙天子的金言玉语，从此夕阳山上种的姜，老姜里面的丝(纤维)也比一般的姜少，且特别香辣，世人都称之为夕阳山不老姜。

　　随着天竺山森林公园旅游业的发展，夕阳山不老姜有望成为特色菜肴。

　　伽蓝传梦的传说

　　李忱尚未到真寂寺，已为寺内众僧知晓。原来，是伽蓝传梦给他们，泄漏了“圣驾”到达寺庙时辰。众僧岂敢怠慢，当下做好了接驾的准备。翌日李忱到此，见众僧在两旁排列迎候，皆稽首朝着他三呼“万岁”。当下李忱吃惊不小，自己不事声张遁迹而来，却受此隆重热烈的朝贺之礼，俨然就是当朝皇帝，若传扬出去，大祸将至矣。李忱向寺僧究问此事，方知是伽蓝多嘴饶舌，甚为恼怒，遂挥手将庙中伽蓝佛像头部一扭，忿忿地说：“从今以后，让你不能正视行人。”从此寺里的伽蓝佛像头部转西，这在其他寺庙是看不到的。

　　石洞的传说

　　在龙门寺附近，有一约10来平方米的石洞，洞顶有两个孔穴，透过这两个孔穴，依稀有少许光影照射进来。相传李忱来到真寂寺后，为无米解饥犯愁，悲叹在此难以久住。一日，他步入洞中，洞顶的两个孔穴哗啦啦地漏下许多米粒，李忱大喜过望，拍掌笑道：“天助我也。”因此，便决定在此长久隐居，直到他复出的那一天。说来也怪，李忱离开之后，石洞里的两个孔穴再无米漏下。

　　》》》》》如需了解更多厦门天竺山国家森林公园的相关信息，请点击【厦门天竺山国家森林公园】进行了解。