韭菜盒——
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
油葱粿——
中秋节俗称"八月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。
来到厦门。肯定要吃，有哪些是必须要吃的呢，比如炒面线啦，土笋冻这些是必定要吃的。在这里为你介绍必吃小吃。小心吃撑了！
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厦门小吃有哪些，厦门小吃推荐，下面小编就为大家推荐厦门小吃吧！
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厦门是个有情调又闲适的城市，很多文艺青年向往这里，静静的午后沉醉在阳光下喝杯咖啡，十分窝心。厦门有哪些十分有特色值得让你驻足的小店呢，这里就给大家介绍一下吧！
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2016年福建十大名菜等系列评选结果已出炉，厦门沙茶面入选。
小吃是厦门食俗的一个重要内容。不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也就无法了解厦门人。
2023-01-11 19:42 来源：本地宝综合整理
2023-01-11 18:39 来源：厦门集美湖豪生大酒店
2023-01-11 18:01 来源：厦门旅游集团
2023-01-11 15:52 来源：厦门鹭江宾馆
2023-01-11 15:44 来源：日月谷温泉渡假村
2023-01-11 15:02 来源：大帽山境
2023-01-11 14:51 来源：厦门罗约海滨温泉酒店
2023-01-11 14:44 来源：厦门东坪山旅游发展
2022-12-21 21:15 来源：厦门市餐饮行业协会
2022-12-21 21:04 来源：厦门文旅
韭菜盒——
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
油葱粿——
中秋节俗称"八月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。
