5. 花生汤
简介:
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗,在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。前者距今已有五十多年历史,而后者已在历史的长河中被人淡忘,只听老一辈的人有时会说起,它代表了福州,代表了福州的甜汤。厦门方言有一句:“顶开花,下结子,大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。闽南籍作家许地山的《落花生》, 自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。花生汤润肺生津,比之药膳也有食疗之效,价格便宜,家家吃得起,老少都能吃。
黄则和花生汤 By:niuyunda
推荐:
1)店名:黄则和花生汤店(龙头路店);地址:思明区龙头路290号。
黄则和花生汤店(中山路店);地址:思明区中山路22-24号。
黄则和花生汤店(禾祥东路店);地址:思明区禾祥东路26号。
黄则和花生汤店(祥店市场店);地址:思明区祥店里67-70号祥店市场。
黄则和花生汤店(寿山路店);地址:思明区寿山路15号之一。